ブログ

久保田 純米大吟醸

久保田 純米吟醸

久保田 純米大吟醸(新潟県長岡市 朝日酒造)

1.8l :3,672円(税込)

720ml:1,696円(税込)

 

本日は今年度より発売が開始された久保田 純米吟醸をご紹介いたします。

 

普段日本酒を飲まない人も『なんとなくこのラベルを見たことある』。

言わずと知れたブランド 久保田 から史上最高に華やかな一本が誕生しました。

 

三十年間磨き続けたキレの良さの中に甘みと酸味が調和した

まるでフルーツのような華やかな香り。

美味しさを追求し続ける久保田から新しい純米大吟醸が誕生しました。

 

入荷前よりの多くのお問合せ誠にありがとうございます。

店頭にて好評販売中ですので是非お立ち寄りくださいませ。

 

こちらの久保田は華やかな香りをよりお楽しみいただくため、

ワイングラスでお召し上がりいただくのもお勧めです。

ご不明な点がございましたらお気軽にお問合せください。

 

久保田純米大吟醸特設サイト ☜クリック

 

※こちらの商品は現在 完売中となっております。

次回入荷をお待ちくださいませ

秋酒第2報

↓上記でご紹介しきれなかった秋酒

●秋鶴 純米酒 720ml 1,273円 (税込)

高知の土佐鶴酒造の秋酒。坂米は松山三井とアケボノ。

旨味の中の軽い酸味と苦味がアクセント。純米酒ならではのコクもお楽しみください。

 

●五橋 トラタンひやおろし 1800ml 2,462円(税込)

規格外《山田錦》を使った純米造りの普通酒

農家、蔵元が共に取らぬ狸の皮算用で造ったお酒です。これぞ、トラタン村の真骨頂! 

規格外米のため、表示は普通酒となります。

—————————————————————————————————-

 

いよいよ朝晩の冷え込みを感じるようになって参りました。

当店の事務所でも足下が冷えるので、電気ストーブが活躍しております。

 

お鍋やおでん秋の味覚をあったか料理で楽しみたい季節にいよいよ突入してきた

本日は以前ご紹介したひやおろしの第2報をお届け致します。

 

【ひやおろし(冷卸)とは】

春先に加熱殺菌(火入れ)をしたうえで貯蔵し一夏を越した日本酒です。

一夏を越え熟成された雫は円熟な旨味、落ち着いた旨味を持ち

二度目の火入れをせずに出荷される為、味わいの成分が良く溶け合ったまろやかな味わいが特徴です。

華やかさが特徴の商品は奥ゆかしく、キレが特徴の商品はほどよい円みを帯び

いつもとは違った表情を見せてくれます。

 

 

 我が家では寒くなると夜ご飯によくおでんが登場します。

子供の頃はおでんが夜ご飯のおかずにでると少し残念な気持ちでしたが、

不思議なもので大人になるたびに好きなものが増えてきて今では大好物になりました。

 鰹と昆布の併せだしにみりんを加えて醤油を少しコトコト具材を煮込むのですが、

今日仕入れた情報によるとめんつゆ+オイスターソースで作るおでんも美味しいそうです。

 

でも今日は大鍋で煮た居酒屋さんのモツ煮が食べたい気分です。

 

あったか料理とひやおろし是非お楽しみください。

ちょっと暖めて飲むのもまた良しです。

 

 

久保田雪峰※完売御礼

snow-peak

久保田 雪峰(せっぽう)

500ml 2,980円(税込)

 

※多くのお問合せ誠にありがとうございます。

こちらの商品は完売致しました!

みなさまのお問合せ誠にありがとうございました。

 

全国でも大変な人気を誇る老舗の日本酒『久保田』と

アウトドアブランド『snow peak』の共同開発 【久保田 雪峰(せっぽう)】が

発売されました。

 

当店でも大変ご好評で第一次入荷分は完売、

そして数量わずかではございますが再入荷いたしましたのでお知らせいたします。

 

人と自然をつなぐ新しいシーンを作ってきたスノーピークと

自然の恵みに育まれ、共に歩んできた朝日酒造が、

アウトドアで日本酒を楽しむ新しい文化を提案しました。

 

四季の自然の中でゆっくりお楽しみいただくための特別な久保田。

山廃酒母がもたらす絶妙に調和した懐の深い味わいが特徴で

個性的で野趣あふれるアウトドア料理にもバランスよくマッチします。

季節やお好みに合わせた温度で楽しむことができ、

冷やすとシャープな酸味とキレのある後味が、

温めるとまろやかで個性的な香味が際立ちます。(朝日酒造株式会社HPより抜粋)

 

また2017/10/30まで

ご購入くださった方の中から抽選でオリジナルの酒筒が当たる

キャンペーンも行われているようなのでこの機会をお見逃しなく。

 

HPお問合せホームからのご注文・全国への発送も承っております。

ご不明な点ございましたらお気軽にお問合せくださいませ。

 

ひやおろし販売中

 

hiyaorohi-info

 

 最後の暑さを振り絞るような暑さを感じる日もありますが、

夕暮れの日差しはすっかりと秋めいて参りました。皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

日本酒の秋といえばひやおろしです。

当店でも各銘柄の特徴が生きたひやおろしが続々入荷しております。

(※上記以外の銘柄のひやおろしも入荷中です!)

 

ひやおろしとは、

春先に一度火入れ(加熱殺菌)をしひと夏越し二度目の火入れをせずに出荷される商品です。

二度目の火入れをせずに出荷されるため冷蔵保存が必要になりますが、

その分味わいや香味のバランスが良くなります。

味わいは穏やかで落ち着いた香り、滑らかな口当たり、まろやかな旨味と

とろりとした熟成の味わいが魅力です。

 

ひやおろしは定番の商品とはまた違った味わいで

華やかなタイプのお酒は香りに落ち着き出たり、スッキリ・辛口のお酒は円みがでたり、

通常の商品とは異なる旨味を感じます。

 

以前飲んでみたけど好みと違った?なんて

銘柄もお試し頂くのも面白いかも。。

 

ホームページお問合せフォームから全国への発送も承っております。

限定商品ですので気になる銘柄がある方はお早めにお問合せくださいませ。

 

 

残暑お見舞い申し上げます

 

残暑お見舞いもうしあげます。

東京では20日を超える長雨が続いたと思ったら、

最後の力を振り絞るように暑さが戻って参りました。

気候の変化に惑わされず、皆様元気にお過ごしでしょうか。

 

当店8月は特にご帰省中の皆様やご家族でご来店くださる方が多く

皆様のお話をお伺いすることができ、私共も楽しませていただきました。

8月も残りわずかですが暑さにぴったりの夏の生酒!好評発売中ですので、

ぜひともお試しくださいませ。

 

秋はアウトドア、レジャー、味覚、もちろん ひやおろし等 楽しみが沢山です。

四季折々の楽しみに合った商品をご紹介できるよう

努めて参りますのでよろしくお願いいたします。

 

この暑さも今しばらく続きそうですので、

水分補給を細めに行いお体に気を付けてください。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております。

 

中野屋酒店