鳳凰美田 ひやおろし 山田錦

鳳凰美田 ひやおろし 山田錦 ひやおろし 1,800ml
山田錦

商品紹介

酒米『山田錦』を使用し造られた鳳凰美田のひやおろし。

みずみずしくフルーティーな吟醸香。
口に含むと落ち着きのあるふくよかな旨味を感じます。
熟成によってより風味豊かに旨味の増した艶のある味わいに。

【ひやおろしとは】
新酒を春先に一度火入れしたうえで ひんやりとした庫内で貯蔵しひと夏をを越した後、
通常行われる二度目の火入れをせずに『冷や』のまま卸された酒。
冷蔵保管が必要になりますが、その分味わいの成分がよく溶け合い香味のバランスが良く
穏やかで落ち着いた香りと滑らかな口当たり、まろやかな旨味ととろりとした熟成味をお楽しみいただけます。

【酒米 山田錦とは】
よく熟して水分が多く、味わいにボリュームが出やすい遅く熟成する晩稲タイプの酒米。
芳醇な酒質を生む酒米の王者。
水分をタップリ含み溶けやすく、奥行きのある豊潤な味わいを生む。
熟成によってさらにふくよかな旨味を見せる酒米です。

【詳細】
グレード:純米吟醸
原料米 :山田錦100%
精米歩合:55%
日本酒度: -
酸度   : -
度数   :16度
酵母  : -
年度   : -

鳳凰美田 ひやおろし 山田錦

※商品写真は外観が似た代用品を用いる場合がございます。シールの有無、肩掛けの文言などだけで商品を判断されないようお願い致します。スペック等は商品説明でご確認下さい

鳳凰美田 ひやおろし 山田錦

鳳凰美田 ひやおろし 山田錦 在庫なし

容量
1800ml
品番
bid18hiyaya
在庫
在庫なし
製造元
小林酒造
保存
要冷蔵
配送
クール便(通年)
価格
3,240円(税込・送料別)

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蔵元紹介

小林酒造栃木県小山市

小林酒造
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