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鳳凰美田〜”芳”PREMIUM 2018〜 720ml

19,800円(税込)


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昨年の冬に初めて発売された鳳凰美田のプレミアムシリーズ!
前回の第一弾【鳳凰美田SUPREME】は大変ありがたい事に好評完売いたしました。
多くの方に愛され応援期待を受けていることに私共もとても嬉しく、気の引き締まる思いです!

そして今回その第二弾として【鳳凰美田〜”芳”PREMIUM 2018~】純米大吟醸 生モト造り が発売されました!

米の旨味と優しいクリーミーな飲み口、ジューシーで少し酸のある甘さ。
とても上品なキレでまとめ上げるのでついつい杯が進みます。
冷はもちろんですが、常温やぬる燗でもまた違った味わいでお楽しみ頂けます。


【詳細】
グレード :純米大吟醸 生モト造り 瓶燗火入れ
原料米 :栃木県 藤田農園産 富の香100%
精米歩合:50%
日本酒度:-3
酸度   :1.9
度数   :16.8度
酵母  : −


プレミアム商品を通して、厳選された酒米の作付け、希少さ故に蔵に漂う緊張感、丁寧に誂えたパッケージなど、特別な思いを皆様と分かち合いたい。そんな願いが込められています!

【鳳凰美田〜”芳”PREMIUM 2018~】は有機農法の革命家的存在である、栃木県在住の農家【藤田芳】氏により手塩にかけて造られた”富の香”という酒米を使用して造られました。蔵に欠かせない大切な原料米生産者の一人である藤田芳氏とのストーリー溢れる酒米を伝えられるような商品がつくりたいと想い誕生。自然のエネルギー溢れる酒米を伝えられるようにモト造りで醸されました。同封させる冊子には1年間1つの田んぼに通い感じたままの気持ちと藤田芳さんの情熱が込められております。

【富の香りについて】
あまり聞きなじみのない酒米かもしれません。
が、酒米の王者と言われる山田錦並の酒造適正を有するとも言われています。

【生モト造りへのこだわり】
蔵では初めて富の香を使用して酒造りが行われたが、『有機農法の革命家 藤田芳氏が育てた富の香』この良さを存分に生かすため、手間を惜しまず生モト造りで造られました。
また、小林酒造独自の秋田流の生モトで造られている為、優しい味わいに仕上がっています。



こちらの商品のサイズ展開は750mlのみとなっております。

※商品の品質保持のためクール便にて発送させて頂きます。
※店舗との平行販売を行っておりますので、ネットショップ購入後に完売のお知らせをする場合がございます。
ご理解ご容赦いただけますようお願い申し上げます。

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